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鹌鹑蛋剝殼機說明方法

1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鮮鹌鹑蛋。

2、将水燒至85度左右倒進蛋,同時攪拌使蛋翻滾。猛火燒煮。

3、煮熟後挑出壞蛋,文火繼續15-20分鐘後将蛋取出,放入冷水中冷卻透。

4、等待15分鐘後取出蛋,倒入破殼機中破殼,再置于冷水中浸泡。

5、接通電源和水源,先打開水源,再打開機器,控制水流量中等。

6、将蛋倒入剝殼機框内,開始剝殼操作。

7、注意電源安全,節約用電。