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鹌鹑蛋加工設備工作性能簡介

随着國内鹌鹑蛋,雞蛋的市場擴大,蛋品機械的需求日益增加,本公司以專業生産和開發的鹌鹑蛋剝殼機、雞蛋剝殼機獲得廣泛大型蛋制品加工出口企業、白蛋加工商、蛋品銷售商等餐飲企業的一緻好評。

一、加工基本流程:

蛋品清洗――入料蒸煮 ――流水冷卻 ―― 提升機 ―― 破殼機――剝皮機

二、設備介紹及說明:

1.蒸煮區内部采用蒸汽管道加熱,該蒸煮區蒸煮時間在15-20分鐘左右,可按照産品不同進行調試。

2.冷卻區内部加循環流水,槽内表面的熱水通過溢水口流出,保證了冷卻槽内的冷水的溫度。

3.提升機輸送帶采用白色食品級橡膠帶。

4.破殼區  冷卻後的蛋品經破殼機,進行破殼處理,該破殼機采用圓筒形設計蛋品傳送進入破殼機後,滾筒旋轉帶動蛋品翻滾,利用蛋品之間的相互碰撞,達到破殼的效果。

5.生産線設計生産能力為7-8T/天。

6.設備使用的不鏽鋼闆均采用不鏽鋼材料制作。